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Roots – radici
agricoltura sana e consumo consapevole

Il programma vuole essere un modo per parlare di agricoltura sana, di consumo consapevole, di filiera corta, di agricoltura sociale, di mangiare bene, di olio, vino, formaggi e qualità degli alimenti in generale… e quindi di cucina e prodotti tipici.
Tra gli ospiti che aiuteranno ad affrontare i vari temi: titolari di aziende agricole (contadini), tecnici , operatori del settore sociale, professionisti (veterinari, architetti), responsabili di GAS (gruppi di acquisto solidale) e molte altre tipologie di persone che in qualche modo sono legate all’agricoltura.
In mezzo a tanto parlare si sentirà del blues dal profondo sud… roots appunto, ma non solo!